雷州火锅 鑫南北小吃培训

项目名称: 雷州火锅

项目品牌: 鑫南北小吃培训

项目价格: 1380 

学习内容: 雷州火锅全套技术

培训品种: 狗肉,羊肉,鸡肉

学习时间: 7-15

学习方式: 一人一份材料,鑫南北师傅指导,学员亲自操作

原料设备: 不受任何限制

售后服务: 永久售后服务


项目介绍

雷州火锅全套技术

 


     

      正宗雷州狗羊火锅(正宗雷州狗火锅,正宗雷州羊火锅)在广东一带是非常热卖的一款火锅。雷州狗羊火锅发展到今天,无论在口味,造型,色泽上无疑已达到餐饮的超速发展,其火锅的价值利润达到了60%,例如青菜,市场批发8毛一斤,火锅城却达到了8块,总体下来利润就达到60%,故火锅发展超速是无可厚非的。

 

      雷州狗肉火锅以狗肉为制作主料,狗肉火锅的烹饪技巧以火锅为主,口味属于咸鲜。火锅肉香不腻,瘦而不柴,汤鲜爽口,营养丰富。冬吃驱寒,夏吃避暑,滋补强身,延年益寿。随着人们生活水平的提高,狗肉对于人们的吸引力更为强烈,过去不上席的狗肉,如今已成为膳食中的稀世珍品、餐桌上的时尚佳肴。俗话说:“寒冬至,狗肉肥”,“狗肉滚三滚,神仙站不稳。”

 

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   雷州火锅制作培训内容:

      1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;

      2.雷州火锅主料,辅料,香料等识别运用;

      3.雷州火锅清油老油的炒制;

      4.火锅老油的焖油、回油、炼油、翻油、洗油等的处理 ;

      5.羊肉火锅,鸡肉火锅,狗肉火锅各自的做法;

      6.原料采购、存放、保鲜技术;

      7.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。


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     采用雷州火锅正宗做法以及传统配方,包括:羊肉火锅、鸡肉火锅、狗肉火锅、鸡肉火锅,药膳火锅各自不同的做法,火锅老油的焖油、回油、炼油、翻油、洗油等一系列技术教导,老师现场培训,分为理论以及实操两大课程,每位学员均会分发到相应的原材料,根据师傅的操作示范,学员亲自动手操作,师傅的指导,反复练习,直到做出学员满意的口味以及通过毕业考核。

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 一般6-7天左右,视个人情况而定。公司承诺:传授正宗配方;现场实践学习;支持免费技术升级!让每位学员高高兴兴的来,开开心心的走!




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      雷州羊肉火锅以羊肉为制作主料,羊肉性温,营养丰富,对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益;具有补肾壮阳、补虚温中等作用,男士适合经常食用。

 

      鸡肉火锅是以鸡肉为主料的一种火锅,其做法简单、营养价值丰富,一直深受全国各地人民的喜爱。



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     雷州火锅(羊肉火锅,鸡肉火锅,狗肉火锅,药膳火锅)全套技术培训学费1380元,包含材料消耗费,资料费,秘方费,技术指导费,设备使用费,鑫南北承诺绝无后续收费。

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学员评价 MORE>>

张先生选择与鑫南北小吃培训学校培训黄焖鸡

学员学后开店案列

学员学后成功案列

学员在鑫南北小吃培训学校学习后自己去开店成功案列

学员开店案列

学员在鑫南北小吃培训学习后自己出去开店案列

学员在鑫南北小吃培训学校学习后自己去开店成功案列

学员在鑫南北小吃培训学校学习后自己去开店成功案列

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深圳总公司:布吉镇龙岗大道吉昌街13号二楼整层(龙珠花园站台旁)手机:13380371187 QQ:425730264
宝安分公司:宝安区间头新村一巷3栋二楼整层(固戍地铁站F出口)手机:18165759657 QQ:849322960
东莞分公司:东莞市凤岗镇沙岭汽车站龙平公路水贝天桥旁2楼整层(彩田网吧旁) 手机:13392369489 QQ:582085680
北京分公司:北京市朝阳区百环家园9号. 手机:13552416642 QQ:2089452983
江苏分公司:江苏省无锡市新区坊钱万裕苑二区302 手机:18751586465 QQ:2798695312
山东分公司:山东省菏泽市 牡丹区 菏泽汽车总站北门向西一百米海联商城四楼 手机:13346213658 QQ:2625830880
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