深圳麻辣烫培训,深圳麻辣烫培训,麻辣烫培训学校

麻辣烫也叫冒菜，是川渝地区最有特色也最能代表“川味”的一种饮食文化。川渝地区，或大或小的麻辣汤店家及小摊，遍及大街小巷，可谓是川渝城市中的一道亮丽风景。麻辣烫是食物的平民化归宿。青菜鱼肉，被细细地穿在了签子上，一股脑儿地往高温里推，真正是赴汤蹈火。没有什么讲究的烹调过程，它们就这样被粗糙的人类搅和在一起，互相沾染了彼此的味道，再也不能分开。

       麻辣烫培训内容：

          1.麻辣烫原料及香料的特点及作用;

          2.麻辣烫原材料的识别、鉴定、加工及运用;

          3.清油麻辣烫底料的炒制方法;

          4.牛油麻辣烫底料的炒制方法;

          5.清香型麻辣烫底料的炒制方法; 

          6.浓香型麻辣烫底料的炒制方法;

          7.不同麻辣烫味型的调制技术;

          8.老油的清洗、提炼技术;

          9.常见菜品的制作、保管、保鲜技术;

         10.常见味碟制作技术;

         11.高汤的制作技术;

         12.菜品搭配禁忌;

         13.开店的注意事项及成功法则

       麻辣烫培训方式:

按照麻辣烫标准的比例配方,老师手把手教你每一道工序,耐心细致全面具体,学   员亲自动手操作,不限定学习时间,在实操间反复练习,直到每一位学员都能扎实的掌握一整套技术,做出学员满意的口味为止. 

       鑫南北麻辣烫技术培训优势:

1、提供各材料和工具的购买渠道,得到便宜实惠的进货渠道,保证你能轻轻松松地开起自己的店面.

2、麻辣烫全套制作技术毫无保留地传授,一对一教学,学员全程亲自动手.免费提供材料供学员

3、签订学习合同,包教包会,学习技术有保障.

鑫南北小吃培训中心全国各地分公司联系方式
            公司名称：深圳市鑫南北餐饮管理有限公司

联系人：赵先生

咨询QQ：425730264

联系方式：400-030-1187

公司网址：http://www.xnbxc.com/  http://nbxiaochi.com/

总部地址：布吉镇龙岗大道吉昌街13号二楼整层（龙珠花园站台旁）

东莞分公司：东莞市凤岗镇沙岭汽车站龙平公路水贝天桥旁2楼整层（彩田网吧旁） 手机:13392369489 QQ:582085680

北京分公司：北京市朝阳区百环家园9号. 手机:13552416642 QQ:2089452983

江苏分公司：江苏省无锡市新区坊钱万裕苑二区302 手机:18751586465 QQ:2798695312

山东分公司：山东省菏泽市 牡丹区 菏泽汽车总站北门向西一百米海联商城四楼 手机:13346213658 QQ:2625830880